衛健委權威解讀 青少年肥胖危害與干預

“超重肥胖不僅危害青少年正常生長發育，對其心理、行為、認知和智力產生不良的影響，甚***造成兒童血壓、血糖、血脂的升高，影響中小學生身體素質和健康的成長。而且青少年時期超重肥胖很容易延續到成年期，增加兒童青少年成年以后患高血壓、糖尿病、高甘油三酯血癥和代謝綜合征這些慢性疾病的患病風險。營養是人類維持生命、生長發育和健康的重要物質基礎，兒童青少年的營養問題，也事關未來我國國民健康素質的提高和各方面的發展?！敝袊膊☆A防控制中心營養與健康所所長、中國營養學會副理事長丁鋼強在今天國家衛健委新聞發布會上如是說。

圖為丁鋼強解讀釋義

這些年來，我國兒童青少年營養健康問題得到了明顯改善，孩子們的身高長高了，營養不良的發生率下降了。但另一方面，由于膳食結構和飲食習慣發生了一些變化，也給兒童青少年的健康帶來了一些新的問題，比如說超重肥胖的發生率也在明顯增加。

為此，專家建議在日常生活當中，兒童青少年做到以下幾個方面：食物多樣，每餐以谷類為主，多吃蔬菜、水果，適量攝入魚禽肉蛋，每天攝入300克或者300毫升的牛奶，常吃豆制品，保持清淡的口味，少鹽少油少糖，選擇營養價值高的適量零食，少選油炸、高鹽或高糖的食品，并養成一日三餐定時定量，不挑食偏食、不暴飲暴食，少在外就餐等良好的飲食習慣。同時要科***動，從而保持健康體重，預防超重肥胖的發生。

對于超重肥胖的這些青少年，建議要主動科學地安排膳食與運動，控制體重的增長，使體重逐漸達到健康的水平。

在膳食上，要做到以下四個方面：

***，***高能量食物的攝入，如油炸食品、肥肉、糖果、蜜餞、奶油食品和含糖飲料以及高鹽高油的快餐等等。

第二，多選擇新鮮的蔬菜、水果、魚、蝦、牛肉、禽類、蛋、奶、豆制品等，飲用白開水或不添加糖的新鮮果蔬汁。

第三，避免盲目節食和禁食，切不可盲目服用減肥藥品，這一點非常重要。

第四，密切控制每日能量攝入，并監測體重的變化。此外，要在合理膳食的基礎上，輔以科***動，可在專業人士的指導下制定科學的運動計劃，循序漸進、逐步增加運動的頻率和強度，養成運動習慣。

超重肥胖重在預防，所以青少年應定期體檢，監測身高體重等生長發育指標，及早發現、科學判斷是否出現超重和肥胖不良問題，以便及時采取干預的措施。2010-2012年中國居民營養與健康狀況檢測顯示，我國6-17歲兒童青少年超重率是9.6%，肥胖率是6.4%，兩個加起來有16%。男生高于***，城市高于農村，而且跟幾十年前比，明顯上升。

      超重肥胖不僅危害青少年正常生長發育，對其心理、行為、認知和智力產生不良的影響，甚***造成兒童血壓、血糖、血脂的升高，影響中小學生身體素質和健康的成長。而且青少年時期超重肥胖很容易延續到成年期，增加兒童青少年成年以后患高血壓、糖尿病、高甘油三酯血癥和代謝綜合征這些慢性疾病的患病風險。為此，國務院辦公廳在2017年頒布的《國民營養計劃（2017-2030年）》中，將控制學生肥胖率作為一個主要的目標。

丁鋼強***后強調：肥胖是由多因素引起的，因能量攝入超過能量的消耗，導致體內脂肪集聚過多達到危害健康程度的一種慢性代謝性疾病。

造成超重肥胖的因素很多，但是合理膳食和科***動是保持健康體重、防止超重肥胖的非常關鍵的兩個方面。