科普：食品種類越豐富 健康壽命越長

日本一項新研究說，吃的食品種類越豐富，人的健康壽命越長。對相關數據的分析顯示，總體上在食品多樣性越高的國家和地區，人們健康壽命越長。

健康壽命是指人處于健康狀況下的生存時間。一個地方人們的健康壽命，比平均壽命更能反映人們的生存質量。

據日本媒體日前報道，名古屋學藝大學的研究人員根據聯合國有關食品供應的數據，對全球一百多個國家和地區的食品多樣性進行了分析，并對照了１９９５年-２０１０年這些國家和地區的健康壽命。

比如對２０１０年的數據分析顯示，食品多樣性得分高的是新西蘭，日本和西班牙分列第二和第三。在健康壽命方面，日本以７３．６歲位列高，西班牙以７１．９歲排在第二，瑞士和意大利以７１．７歲排在第三。雖然食品多樣性和健康壽命排名并非完全一致，但總體上，在食品多樣性越高的國家和地區，人們健康壽命越長。

研究人員解釋說，食品種類較少的話，人們攝取的營養容易不均衡。食品多樣化不僅可以為人體提供充足的營養，也可能有助預防疾病。